Modo de preparo
lave o arroz e separe
Lave a abobrinha e retire toda a polpa e reserve;
Corte em tirinhas a carne de sol e coloque em uma panela com
água para tirar o sal;
Pegue um garfo e fure a abobrinha.
Misture o arroz a carne, o molho de tomate, o azeite, alho e
coloque dentro da abobrinha.
Pegue uma panela onde dê certinho o quase e coloque a abobrinha,
Mais ou 03 copos de água misture um pouco de molho e azeite, um
pitada de sal e coloque um pouco dentro da abobrinha e o resto
fora;
Leve ao fogo e tampe, quando começar a ferver abaixe e vá
adicionando água aos poucos...
Fonte: Ana Maria Braga
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