Ingredientes

2 abobrinhas médias cortadas no sentido do comprimento e 4
vezes.
1 ovo batido
1/2 xicará de leite
temperos diversos como: oregano,cebola,alho,nós
moscada,sal,caldo em pó sabor legumes,etc.
1 pacotinho de queijo ralado
farinha de rosca e trigo para empanar.

Modo de preparo

Numa tigela coloque o ovo com todos os temperos,o leite, e o

queijo e bata bem, jogue por cima das abobrinhas já cortadas,

deixe algum minutos para pegar o tempero,misture as duas

farinhas, passe as tiras de abobrinhas e frite,escorra em

peneira, depois coloque em papel absorvente e leve a mesa,

acompanha creme de milho e arroz.

Fonte: Ana Maria Braga