Modo de preparo
Corte a parte de cima da Ab贸bora, como se fosse fazer uma
tampa,reserve a tampa. Retire toda a semente da ab贸bora, pegue
uma travessa de vidro e coloque a ab贸bora,dentro dela coloque
谩gua e o caldo de carne, leve ao forno m茅dio por 30 minutos.
Enquanto isso voc锚 prepara o recheio.
Recheio:
Frite a charque desfiada com a cebola, e a margarina,acrescente,o
milho,a azeitona,o queijo coalho,e o requeij茫o.
Depois de cozida a ab贸bora,jogue a 谩gua,e raspe com uma colher a
parte de dentro da ab贸bora,junte ao recheio e coloque novamente
dentro dela e polvilhe queijo ralado e azeite em cima,depois
tampe e sirva.
Querida Ana, amo voc锚,seria um prazer para mim repassar uma
receita no seu programa, pelo qual assisto todos os dias.
Um beij茫o
Isabel Uch么a,26 anos,estudante,Recife-Pe
Fonte: Ana Maria Braga
|
